Muitas vezes ficamos na dúvida, quanto as barrinhas de cereais disponíveis no mercado, São tantas opções, umas até parecem "farelinhos de lápis" kkk.
Para ter certeza do que esta consumindo, tu mesmo poderá preparar, é super fácil e garanto que o resultado será uma delícia.
Vamos para a receita:
Você vai precisar destes ingredientes:
Ameixa seca sem caroço 1/2 xícara
Aveia em flocos 1 e 1/2 xícara
Amêndoa 1/2 xícara
Uma pitada de canela
Mel 5 colheres de sopa
Semente de Girassol 1/2 xícara
Uva passa 1/2 xícara.
Aqui tu pode usar tua criatividade, poderá incluir damasco, amêndoa, nozes, castanhas...
Vamos ao Preparo:
Triture as ameixas até que obtenha uma pasta. À essa pasta, junte o mel ou melaço e reserve
Pique as amêndoas em pedaços, junte as sementes de chia, o mix de sementes, as uvas passas, os grãos de aveia prensados e se quiser uma pitada de canela e reserve
Em um recipiente, misture a massa de mel ou melaço e ameixas com a mistura de amêndoas, sementes, uvas passas e aveia. Mexa bem para misturar todos os ingredientes
Forme uma forma de bolo com papel vegetal e em seguida coloque a mistura. Prense essa mistura com as costas de uma colher, até que ela fique lisa e uniforme na altura
Leve ao forno com uma temperatura de 160°, pelo tempo de 20 a 25 minutos, até que doure
Retire do forno e espere esfriar
Retire da forma e coloque no freezer por um tempo de 15 a 20 minutos e só então as corte, em forma de barrinhas
Rendimento: 12 barrinhas
Unidade 175Kcal, super saboroso, rico em fibras e nutritivo, experimente!
Até mais!
