Receita Espetinho de Soja
Essa receita é bem saborosa, e uma opção diferente para os pacientes vegetarianos.
Ingredientes:
Palitos para churrasquinho
100 Proteína de soja texturizada em bolinhas
1 unidade pimentão vermelho picado em quadrados
1 cebola cortada em quadrados
sal a gosto
alho e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Hidrate a proteína de soja com água quente,esprema e tempere com sal,pimenta,azeite e alho.Deixe descansar por meia hora.Espete como uma espetinho de carne tradicional, intercalando proteina de soja, cebola, proteína de soja e pimentão e assim por diante.Leve ao forno médio pre aquecido pro aproximadamente 20 minutos.
Pronto para saborear, mas com moderação.
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